プエルの愛情たっぷりカフェ

我が家のプリモプエル日記です。 ちょっとしたコメントと写真がメインのブログですが良かったら見てね。

小梅の収穫をしたよ

2013-05-25 21:44:18 | グルメ

今年も小梅の収穫時期になりまして、本日梅狩りをしました。

今年は春先まで寒い日がつづいて、小梅の開花が遅く、また開花の時期に例年よりミツバチが少なかったので受粉についても不安でしたが、問題なっかったようです。
ここ最近になって急に日中の気温が上昇したこともあって、小梅の実がぐんぐん大きくなり本日の収穫となりました。

恒例となった収穫担当のこがねは梅狩りを楽しみにしていました。


今年の出来はどうかな?
例年より実が大きく、たくさんですね。

今年は、お邪魔虫のカメムシ君や蟻さんは、ほとんど見かけませんでした。

こあじこがねに負けずに梅狩りのお手伝いです。


収穫時期を遅くしたので、かなり熟成しています。


家に持ち帰って、先ほどアクを抜きの意味で梅を一晩水に漬けています。

今年は、カリカリ梅以外に昨年作った砂糖漬けがすごくおいしかったので、たくさん作る予定です。

下の写真は小梅の木の隣に植えてあるキウイです。
開花が終わって、実が少し大きくなってきていますが、実が集中しないようにこれから摘果をします。
今年は残念なことに遅霜が何回もあったので、葉と蕾みが霜の影響を受けて萎んでしまって、生育が悪い状況です。
このようなことは、これまでありませんでした。

キウイさん頑張ってくださいね。
今日はここまでです。

コメント (2)
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