純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

今月、美味い麦焼酎が新登場! 「うまか美人」

2006年10月06日 | PB
今月、期待の麦焼酎の超新星 「うまか美人」(PB) が誕生、発売されます。 黒麹仕込の本格麦焼酎です。 この商品も、当店が自信を持って送り込む本当に「うまか」焼酎です。 お客様、お楽しみに!! 今月、20日前後に発売を予定してます。 . . . 本文を読む
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限定清酒「鷺誉」、本日より販売開始です!

2006年09月30日 | PB
姫路の名城酒造様に限定品として造っていただいたPB清酒「鷺誉(さぎほまれ)」が本日より、ついに発売開始です。 このお酒、やや辛口で、冷やしてもスッキリ、燗で旨味が引き立つ、私のお気に入りの美味い清酒なんです。 どんどん販売します。 皆さん、どんどん飲んでくださいね。(後悔させません。) 早速、午前中に2本お買い上げ、ありがとうございます。 . . . 本文を読む
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清酒 「鷺誉」 いよいよ今月入荷!

2006年09月21日 | PB
いよいよ今月末、待ちに待った清酒「鷺誉(さぎほまれ)」(PB)が入荷してきます。 この「鷺誉」の売価は、1390円と大変お買い得です。 当店で売れている「白鶴」1350円、「剣菱」1399円を愛好していらっしゃるお客様にぜひ飲んでいただきたい手造り清酒です。 やや辛口(日本酒度+2)でコクのあるタイプですので、燗にすると特に美味い! (私見) お客様、もう少しお待ちください。 . . . 本文を読む
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「PB商品」四季の風

2005年11月06日 | PB
清酒 「四季の風」3Lパック 原材料名:米・米麹・醸造アルコール アルコール分:13度以上14度未満 中谷酒造(奈良県) 特徴:糖類無添加・やや辛口 売価:1330円 1ケース(4本)買うと一本あたり1290円でお徳! 当店の清酒売上で圧倒的シェアを誇ったのがNB商品「白鶴まる」です。 当初は、月平均で「白鶴まる2Lパック」2パレット、「白鶴まる3Lパック」1パレット程度動いてました。 この「 . . . 本文を読む
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「PB商品の拡売」雪ほたる

2005年10月26日 | PB
当店の存続のポイントになるのが「PB商品」です。 他店との差別化という意味では、PB商品は効果的です。他の競合店では買えないのですから、お客様に浮気されません。 言い換えれば、売上に占めるPB商品の比率が高いほど、当店を支持していただける固定客が多いと言うことです。 そこで当店の場合ですが、清酒部門で最も売れているPB商品が写真の「雪ほたる」です。 新潟の清酒「雪ほたる 上撰1.8L瓶」 蔵元  . . . 本文を読む
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