純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

足が・・・また・・・

2014年11月29日 | ランニング
10月に買ったランニングシューズ「アディゼロ」 スポーツ店で25.5か26.0cmを希望したら 25.5cmしかなかった 履いてみると・・・足先が・・・少しきつく感じる でもフルマラソンの際には 少し大きめの26.0cmのランニングシューズで走ったのだが・・・ 汗で濡れた靴下が原因で シューズのなかで足が滑るような感覚で遊びまくっていた その結果 完走後は見事に足の爪が . . . 本文を読む
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日本酒度+19・・・辨天娘 生もと玉栄24BY 18番娘

2014年11月27日 | 純米酒
鳥取県若桜町の太田酒造場さまが醸す純米酒 辨天娘 生もと玉栄H24BY 18番娘 昨日紹介した日本酒度ー15の「山陰東郷生もと強力」も凄いけど この純米酒はその対極に位置することになるのかもしれない メーター振りキレて・・これぞ完全発酵!  原材料: 米・米麹  酒米: 玉栄 山本晃實氏生産         (鳥取県若桜町上高野)    精米歩合: 70%  アルコール度: 15~16 . . . 本文を読む
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日本酒度ー15って・・・山陰東郷 生もと強力25BY

2014年11月26日 | 純米酒
鳥取の福羅酒造さまが醸す 山陰東郷 紺ラベル 生もと強力純米原酒H25BY  原材料: 米・米麹  酒米: 強力(鳥取県三朝町産)  精米歩合: 65%  アルコール度: 18度  日本酒度: -15.0  酸度: 2.7  酵母: 協会6号 「完全発酵」を合言葉に ボーメ(日本酒度)をキッてこそ価値がある そんな酒造りをしてきた福羅杜氏(兼蔵元)が こんな暴挙にでるとは??? . . . 本文を読む
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当店を思い出してもらうために・・・御歳暮ちらし第一弾!

2014年11月20日 | DM/チラシ
本日11月20日(木) 佐用町全域に「御歳暮チラシ」を折り込む! そして・・・ 会員様へはDM(ダイレクトメール)を本日発送した 内容は「御歳暮チラシ」「瓦版14号」「割引クーポン券」「ご贈答用宅配承り書」 来週水曜日は隣町の上郡町へ「御歳暮チラシ」を折り込む予定! 当店を肝心な12月に忘れていただいては困るので 引き続き・・・ 12月第1週は 「瓦版14号」を 佐用町と上 . . . 本文を読む
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へぇ・・・刺激を与えないようにするしか・・・

2014年11月12日 | とりとめもなし
とにかく2週間ほど鼻血が出る脅威に怖れおののく日々・・ くしゃみをする、 鼻をすする、 瓶ビールを持ち上げる、 下を向く、 顔を洗う、 そんな何気ない刺激で出血する かと言ってツーッと出ても 鼻栓3分ですぐ出血は止まるから 仕事に影響は無いのだが・・・ しかしカッコ悪いし・・・ 鼻に気をとられて集中力がなくなっている・・・ 「あんたの鼻血に振り回されて、かなわん . . . 本文を読む
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睡龍(久保本家酒造・奈良)、龍勢(藤井酒造・広島)・・・新たな仲間!

2014年11月09日 | 純米酒
本日は朝から雨 なのに・・・ 消防団の中継放水訓練 と来たもんだ ザーザーと本降りの雨のなか ホースの総延長距離1km程度か? 延ばしたり 撤収したり・・・ 50を過ぎたオジサンには 結構きつい! 寒いし・・・ おまけに・・・ 赤い鼻水を垂らしながら・・・(大笑) ここ1週間余り鼻血が癖になっているのだ チョー恥かしい・・・どこかへ逃げたかった \(゜ロ\)コ . . . 本文を読む
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長いポット苗で除草軽減・・・コウノトリ育む農法

2014年11月01日 | お米
本日の神戸新聞の記事から コウノトリが田圃で餌を食べられるように 無農薬で米を栽培する「コウノトリ育む農法」を推奨する兵庫県北部の豊岡市 問題は重労働の除草作業と収穫量だが 両方を一度に解決しそうな手法が試されているらしい 従来の2倍近く長い15センチ程度のポット苗を植えることで 田植え直後から深く水を張ることができ 酸素不足で雑草がほとんど生えてこないそうだ また収穫量 . . . 本文を読む
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