純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

昨日の佐藤勝人氏新刊予約の件について訂正・・・予約殺到で・・

2007年10月23日 | 経営セミナー
栃木サトーカメラの専務取締役&経営コンサルタント、佐藤勝人さんの新刊 「本物商人 佐藤勝人のエキサイティングに売れ!」 1,575円 が、10月27日同文舘より発売されます。 が・・・・・・・・・・・・ 10月23日(火)00:00現在の状況で、上記案内の新刊は多気ブックセンター様のEーhonのサイトでは、予約殺到のため在庫が無くなり、取り寄せ不可能となったようです。 かわって、アマゾンに . . . 本文を読む
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あの佐藤勝人氏の新刊が発売!・・・・10月27日書店で!

2007年10月22日 | 経営セミナー
先日、このブログの【佐藤勝人様紹介記事】に佐藤氏御本人からコメントをいただいた御縁で、京都宇治の佐藤氏経営セミナー(当ブログのカテゴリー経営セミナー参照)にて直接御指導いただき、面識がございます・・・・ 栃木サトーカメラの専務取締役&経営コンサルタント、佐藤勝人さんの新刊 「本物商人 佐藤勝人のエキサイティングに売れ!」 1,575円 が、10月27日同文舘より発売されます。 今回の本 . . . 本文を読む
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日本酒、お買い上げありがとうございます。

2007年10月21日 | 会員様お得情報
昨日は、チラシを御持参で 「この、賀茂鶴ください!」 と、お客様が来店されました。 私にとっては、たいへん大きな感激でした。 日本酒復権の為に折り込んだ今回のチラシですが、想うとおりにには日本酒の売上が上がってません。 もちろん、即効性のあるチラシでないのは百も承知で作成したわけですが・・・ それにしても、多少、目に見える数字の向上は欲しいなぁ・・ というような期待がないわけで . . . 本文を読む
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(マル秘)耳寄り情報です。 本日のチラシ見ましたか~~~ぁ?

2007年10月19日 | 会員様お得情報
お客様、今日の朝刊の折込チラシをご覧になられたでしょうか? まだ、ご覧になられていない?? それでは、ここにも掲載しましたので、ぜひゆっくりご覧ください。 そして、御来店いただけると大変うれしいです。 ここで、㊙情報! このブログをご覧になったお客様は 「ブログ見たよ!」 と、お声をかけてください。 すると・・・・・・ 10月22日(月)までの期間中は・・・ . . . 本文を読む
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9月の売上性向!・・・・予想外に・・・(涙

2007年10月17日 | 数値管理
恒例の9月の反省です。 全体売上は昨年対比・・・89.5% 利益額は昨対・・・・・・108.2% 利益率・・・・・・・・・1.8ポイント上昇 客数は昨対・・・・・・・88.5% 先月は、気合をいれて折込チラシも決行し、昨対で少なくとも売上額100%キープしようとしたのですが、完全な空振りに終わってしまいました。 売上を細かく分析すると 店頭売上は昨対・・・・・81.5% 外販売上は昨対・・ . . . 本文を読む
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提案しま~す!・・・ど~んとお酒情報10月号

2007年10月16日 | DM/チラシ
             今回のチラシはお鍋に良く合う燗酒が美味い日本酒の特集です。 そして裏面のニュースレターでは、当地域が他地域に無いすばらしい 日本酒文化をもつ文化圏であることをお客様に御理解いただけたらいいな、 という思いで書き連ねました。 さて、御紹介した日本酒の燗酒をお鍋に合わすと、めちゃめちゃ美味いですよ。 「日本酒を燗酒でやりながら、お鍋をつつく」 という、日本なら . . . 本文を読む
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お買い上げいただくこと!・・思考を反転させれば・・・・案外、簡単・・・・かも?ね。

2007年10月15日 | MD戦略
最近、無い知恵を絞りながら良く考える。 「商売」って実は簡単なのかも???・・・・・・・って。 「お客様の欲する本物商品を、私たち商人がプロの目でセレクトして仕入れて、陳列提案して、お客様にお買い上げいただき、それに見合った対価をいただく。」 これを基本にして、単純に、お買い上げいただき易い商品をお客様の欲するサービスを付加して、販売していけば良いんだよな。・・・・・・・と。 小難しい数字 . . . 本文を読む
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日置桜などの完全発酵純米酒を紹介する「純米酒のDON」