しこたまらいふ

岩手県奥州市で、スローライフを実践中♪ 田舎暮しや食べ物の話題。

タン トン カキ スシ

2021-03-18 | うまいもの♪
某料理屋での晩酌タイム。
女将が「今日は、どんな感じ?何食べたいの?」というから、「たまにはちょっとだけ肉食いたいなー」と返事をしてみた。

すると、牛タン焼 ギョウジャニンニク添え
シャキッとした牛タンの食感に濃厚な風味のギョウジャニンニク。こりゃ旨い😋


次は、小学校3年生からのプレゼント(^^;
豚の角煮。小学生が作るから香料とかは最小限。これはこれでおいしいかも。


肉はこの辺にしておいて、牡蠣の酒蒸し。プリプリ。ミネラル豊富。ずよつぐ。


〆は、てまり寿司と鰈の魚卵入りだし巻き卵。


んめもの食いすぎだ(^^;

 
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ブールドネージュ Boule De Neigeのプティガトー2 (北上)

2021-03-18 | うまいもの♪
ドームショコラ 
チョコレートのムースにホワイトチョコレートのクリーム
濃厚なチョコレートと滑らかなムース・クリームの組み合わせ。ドーム状のチョコもぱりぱりした食感が楽しい。


ロザーナ
バラの入ったホワイトチョコレートムース。真ん中は、ライチとラズベリーのゼリー。バラの花びらを散らしてエキゾチックやなー(^^♪





 
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