~発想の転換!やっぱり料理好き~

毎日の色々。野菜大好き、簡単料理、手作り、好きな物、ときどきワンコ。

by hiro

ネギ塩豆腐

2011年05月11日 | ピーマン パプリカ たけのこ











前に作ったCpicon ネギ塩豆腐 水菜と塩昆布入れてないけど

かなりはぶった・・・

料理と言えないと思いつつ

のせてしまった





ビンに入ってるのはネギ塩

ネギのみじん切りと油と塩を入れ保存

ネギが大量にあった時に作っておくと

サラダにかけたり焼き魚、お肉に巻いて食べたりと便利です












ミニトマトって弁当に入れるか
サラダに2~3個

どうしても残ってしまいます

トマト料理するなら大玉のトマトの方が使いやすいし

ということで保存のきくドライトマトにしてみました



100度のオーブンで1時間焼き

オーブンから出して2~3日窓際においてみました



これを使って作ろうと思ったもの

次回です。







ランキングに参加しています。ポチっとお願いします。

いつも、いつもありがとうございます

参加ちゅう。
にほんブログ村 犬ブログ ミニチュアダックスフンドへ

にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へ




アボカド新玉おかか和えのせ

2011年05月07日 | オクラ ブロッコリー カリフラワー








アボカドをコロコロに切って

新玉ネギはスライスしておかかとごま油で和えます

アボカドの上に新玉ネギをのっけ、
しょうゆ、ポン酢、ドレッシングお好みのものをかけて
いただきます。


やっぱり新玉ネギは甘くてシャキシャキ
美味しいですね




連休は食べっぱなしだったような???

来週は健康診断

体重計のってないからドキドキです

って言いながら卵がたくさん残っていたので
プリン作って・・・

カロリー控えなきゃ(^_^;)











洗濯しようと洗濯機の前に敷パットを置いて

用してたらいつのまにかもぐってました







気持ち良さそう










ランキングに参加しています。ポチっとお願いします。

いつも、いつもありがとうございます

参加ちゅう。
にほんブログ村 犬ブログ ミニチュアダックスフンドへ

にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へ




サンラータン

2011年05月02日 | スープ カレー



季節が変わってめっきり減った鍋とかスープもの

さっぱりと飲める酸っぱいスープ

たけのこ入れて肝心なエビ入れるの忘れた~

でも美味しかった





サンラータン


たけのこ 1/4個
えのき 1袋
にんじん 1/2本
ねぎ 1本
たまこ 1個
唐辛子 1本
干ししいたけ 2枚
さやいんげん 適宜


とりがらスープ 4カップ
塩 小さじ1/2
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
黒酢 大さじ1












日の当たっているとこに
ピンポイントあったかいって分かっているのかな~







ランキングに参加しています。ポチっとお願いします。

いつも、いつもありがとうございます

参加ちゅう。
にほんブログ村 犬ブログ ミニチュアダックスフンドへ

にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へ