ふくれ菓子～よもぎ＆紫芋～

鹿児島の和菓子『ふくれ菓子』。
これ、本当に美味しいのです♪
バリエーションも本当にたくさんあって、近所の道の駅にて「よもぎ」と「紫芋」をゲットしてみました
もちもちでうま～
「よもぎ」は色の通りはっきりとよもぎ！こうでなくっちゃ♪
「紫芋」は初ごち。
うんうん、でんぷんってる（笑）

「ふくれ菓子」とは黒砂糖とお酢を使ったお菓子。
黒糖独特の甘みがじゅわ～とくるんです☆
お店によって、この甘みの加減が違って好みのお店を見つけるまでの道のりが長い（大げさ・笑）
ちなみに私のお気に入りは店舗ではなく、今回ゲットしたこの地元の道の駅で販売してくれているおばちゃんの品

朝１０時に行くと出来立ての湯気があがったものを購入できちゃうのです
でもこの道の駅、大人気で１０時前後は駐車スペースがないぐらい！！
品物も早く行かないとすぐ売り切れ。
お野菜も新鮮で素敵です。
田舎ならでは。
都会の洗練されたスイーツとかもいいけど、こういう素朴なのもいいでしょ？