かしわうどん

☆先月、秋葉原のアーツ千代田3331で開催されたKitaQフェス in Tokyo 2019に出店していた『北九州駅弁当』の『かしわうどん』（500円）。

小倉駅ホームの名物であるこのかしわうどん。
かつおと昆布、鶏もも肉で出汁をとったツユに柔らかなうどん。
具は甘辛く炊かれたかしわ肉、かまぼこ、ネギ

うどんはもっちり。
甘めのツユ、甘辛いかしわ、ネギの辛味とよく合う。
美味い（≧▽≦）