りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

チャーシュー麺とミニチャーシュー丼

2023年11月27日 09時47分11秒 | 食べ歩き♪
☆石川県金沢市の近江町市場の近江町いちば館 地下1階にある『金澤近江町中華そば みなと屋』の『チャーシュー麺(醤油)とミニチャーシュー丼のセット』(1000円)。

チャーシュー麺(醤油)。
鶏・魚・昆布・野菜などを使用した醬油ベースのスープに中太麵。
具はチャーシュー、煮卵、メンマ、かまぼこ、ネギ、海苔が。

じっくり煮込まれたチャーシューはやわらか。
出汁の効いたあっさりスープとコシのある中太麺がよく合う。

細かくカットされたチャーシューとネギが乗ったミニチャーシュー丼。
ラーメンとの相性抜群。
美味い(≧▽≦)♪