節分

☆2025年の節分は2月2日。
なんでも公転周期と暦のズレにより2025年の立春が2月3日となるため、その前日である節分が2月2日となるのだそうで。
今年も年の数だけ豆を食う。
鬼追い出して福いっぱい招きますように♪

青鬼次郎

☆シャトレーゼの『節分 青鬼次郎 』（399円）。

青鬼をイメージしたこの節分スイーツ。







ヨーグルトクリームの顔にレモンクリームの髪、チョコレートの角に目、ホワイトクッキークランチ。

下にはスポンジ生地、りんごクリーム、マシュマロ、りんごゼリー入りソース、ホワイトチョコチップが。
酸味の効いたヨーグルトクリームとレモンクリーム、りんごクリームとりんごゼリー入りソースがスポンジ生地とよく合う。
マシュマロとホワイトチョコチップの食感がまた良いアクセントに。

見た目も味も楽しめる可愛い鬼のスイーツ。

美味い（≧▽≦）♪