りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

スモア

2021年08月05日 09時48分48秒 | 食べ歩き♪
☆蔵前にある『DANDELION CHOCOLATE FACTORY&CAFE KURAMAE(ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前)』の『スモア』(495円)。







サブレ生地の土台にバーナーで炙られたマシュマロ、チョコレートガナッシュが。
マシュマロはもっちりやわらか。
濃厚でほんのりビターなチョコレートと香ばしいサブレがよく合う。
岩塩の塩っ気がまた良いアクセントに。
美味い(≧▽≦)


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