総重量1㎏の豚丼

☆新宿の小滝橋通り沿いにある『豚大学 新宿校舎』でちょっと遅めのランチ♪
豚丼のサイズは

小(500円)
中(650円)
大(830円)
そして“大学”という事で
総重量1㎏の大学院(1080円)
総重量1.5kgの修士(1580円)
総重量2㎏の博士(2160円)

がありこの日は総重量1㎏の大学院(1080円)を注文。

いや～、デカイｗ
そして重いｗ
写真ではその大きさが伝わらないのが悔しい。

ごはんの上には香ばしく焼かれた豚肉の花びら。
中央には青菜。
そして下にはご飯がびっしり盛られております。
パッと見、肉300g、ご飯700gといった感じかな？
タレが絡んだ肉の照りと香りが食欲をそそる。
七味をかけて豪快にかきこむ。
豚肉は香ばしく柔らかジューシー。
甘辛ダレと相まってご飯がススム。
青菜のさっぱり感がまたアクセントになっております。
美味い（≧▽≦）
美味しくてあっという間に完食。
今回食べた大学院に入学（完食）すると、次の修士、博士に進めるのだとか。
次回は、総重量1.5kgの修士に挑戦してみたいなぁ（＾－＾）