ぷるぷるとろける涼香の生茶ゼリイ

☆GINZA SIXの4Fにある『中村藤吉本店』の季節限定『涼香の生茶ゼリイ』（450円）。

薄いゼリーの膜の下には抹茶のゼリー、伊予柑ピールと夏ミカンピューレ入りの柑橘白餡、白玉が。

抹茶ゼリーはぷるぷるつるつる。
ほろ苦い抹茶の風味が濃厚で、最初はもっちり、つづいてとろ～りとろける食感がクセになる。

柑橘白餡は伊予柑ピールと夏ミカンピューの甘酸っぱさと皮のほんのりほろ苦さが効いており、濃厚な抹茶ゼリーともっちり白玉とよく合う。
後味さっぱり、清涼感溢れる和スイーツ。
美味い（≧▽≦）