りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

茶ゆアイスパフェ

2020年03月04日 00時05分26秒 | 食べ歩き♪
☆石川県金沢市のひがし茶屋街にある甘味カフェ『茶ゆ』の『茶ゆアイスパフェ』(980円)。

ジェラートアイスは
・珠洲天然しおマスカルポーネチーズ
・珠洲大浜きなこ
・柳田ブルーベリー(ソルベ)
・能登ミルクいちご
・フレッシュミルク
・竹炭ブロンテピスタチオ

の中から3種選べ、この日は珠洲大浜きなこ、能登ミルクいちご、竹炭ブロンテピスタチオを選択。





パフェグラスには珠洲大浜きなこ(手前)、能登ミルクいちご(左)、竹炭ブロンテピスタチオ(右)、栗の甘露煮、黒蜜、白玉、ふやき菓子。

下には十勝粒あん、生寒天、玄米フレーク、生クリームが。
素材本来の味をいかしたジェラートアイスがどれも濃厚なめらか。
甘さ控えめな生クリームと粒あん、もっちり白玉、さっぱりした寒天、濃厚な黒蜜、とよく合う。
和の詰まった贅沢なパフェ。
美味い(≧▽≦)


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