干支（寅）の上生菓子

☆日本橋三越にある『菓匠 花見』の『上生菓子・干支（寅）』（378円）。

2022年の干支である寅（虎）をイメージしたこの上生菓子。













寅（虎）を模った練り切りにこしあんが。
練り切りはしっとりもっちり。
優しい甘さのこしあんとよく合う。
見た目も味も楽しめる可愛い上生菓子。
美味い（≧▽≦）