農薬減らすため！リスク覚悟！

こんばんは、妻の美由紀です。

あの恐ろしい台風から1週間経ちました。
被害の大きさが報道で明らかにされ、日を追うごとに深刻な状況を目の当たりにする思いです。

このたびの台風により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
皆様の安全と健康、そして一刻も早い復旧をお祈り申し上げます。


光男の米では、「できる限り安全なお米をお届けしたい！」という思いで、毎年米作りに励んでおります。

今販売しております「令和元年産の新米」も、光男さんのできる最大限で農薬を減らす努力を続け、育ててまいりました。

ですが、相手は自然です。
思うようにいかないことも多く多くあります。

つまり、リスクを負うことを覚悟して、米作りに挑まなければなりません。


今年の稲刈りの様子です。


機械トラブルは、防げるものなら絶対に事前に防ぎたい～っ！

光男さん、収穫中はお米にも機械にも天候にも気を張っての連日作業となります。



雑草で苦戦した圃場であります。
お見せするのも辛いですが、現実です。


雑草強すぎです。

でも、農薬を使わないというのは・・・きれいごとではないのです。
このリスクとの戦いなのです。

収穫量＝農家の収入。
でもここを追うと・・・「光男の米」をご愛顧くださるお客様の価値とはかけ離れていきます。

「光男の米」で大事にしたいのは、安全。美味しさ。
雑草に負けてられません！！


光男さんのこだわり農法でも、経理担当の私は心折れずに頑張っております！
一生懸命に米作りに手間と情熱をかけてきた光男さんも、諦めることなく、地道にできる限りの努力を続けております！


それは・・・お客様の応援があるからです！
光男の米のことを理解してくださるお客様に支えられ、情熱を絶やさずいられるのです。

慣行栽培の農家さんは、雑草がない均一な稲の田んぼを自慢されると思います。
栽培計画どおりに農薬や化学肥料の効果があったのですから、ホッとされると思います。
安定した農産物の生産には、大切なことだと思います。

しかし！農薬や化学肥料に頼らない「光男の米」は、違います！
私どもは、除草機では抑えきれなかった雑草と共に育った稲を大切に収穫したいと思っております。

次回は、有機肥料100％で育てている「光男の米」の土づくりの様子をお伝えします☆