今日はかつ丼

８月末から土曜日、でっぱなし。
サンマのシーズンになったので、日曜日はたいていサンマ、おかげで揚げものをずっと作っていなかった。
もちろん、平日に冷凍食品を揚げることはあったんだけど、種を作るところからはやっていなかった。
で、今日、ようやくかつ丼を。
粉は裏ごしを使ってふるって、卵も裏ごしにかけて、肉はいつも通り２回たたいた上に筋切りも。
おいしゅうございましたよ

荒天準備

明日は台風直撃の予想、自転車２台とハイビスカスを家の中に。
晩御飯の支度をしていたら、Ｇ長からＴＥＬ、明日は午前中自宅待機だって。
まあ、予想進路の中心が６時に志摩半島沖、９時に沼津だから、しかたないかな。
施設に被害が無ければいいけど。