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「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録「清酒発祥地」の奈良、技術継承と発信に意欲

2024-12-07 07:19:18 | Weblog


ちょっと遅れたけど。
価値が評価されたのではなく、消滅の危機があるから遺産登録されたと言うことを理解できていないね。
技術継承に意欲があることは良いことだけど。

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