今日は天ぷら

昨日、三枚におろした良い鰺を売っていたので、揚げ物にしましょうとお買い上げ。

ホタテの貝柱の少ないの売っていたので、それもお買い上げ。

フライか天ぷらと考えていたんだけど、最近天ぷらを作っていないので天ぷらを。

冷凍エビを解凍して、エビも。

実家からにんじんをもらってくるのを忘れたので、にんじんは無し。

お袋が天ぷら粉を付ける前に小麦粉をはたいておくと薄く溶いた天ぷら粉が付くと言うので試してみた。

確かにうまく付いたなぁ。

美味しゅうございました。