春大根を初採り

２月２７日に春大根・小松菜。葉大根・ホウレンソウの種を

2袋￥100で販売しているダイソー（１００均）で購入し、蒔きました。

たくさん必要としないこの季節に蒔く種はいつもこの種を利用しています。

種子コーティングなどしてありませんし、発芽率も結構良くて助かっています。

葉大根・小松菜・ホウレンソウはすでに収穫が終わってしまいましたが、

春大根が少し大きくなってきましたので初収穫です。

根元は大根おろしで、先のほうはサラダで・・・

葉っぱも炒めてゴマとカツヲブシをかけて・・・

甘みもありまたピリッと絡みもありみずみずしくおいしくいただきました。

捨てるところなしで、ごちそうさま・・・