今日の夕日

入道雲みたいな雲と

生ヒジキをいただいて

先日、テングサをいただいたHさんから、今度は生ヒジキをいただき・・・

「湯どうししてから使って」とのことで・・・

乾燥したのしか利用したことがなく、始めていただく生ヒジキ、

サッと湯どうしして、にんじん・油揚げ・インゲンを入れて煮物に・・・

一品だけではもったいないのでインゲンとエゴマあえに・・・

お豆腐があればきれいな色合いになったのですが、エゴマあえなので色悪し・・・

 

ラッキョウを漬け込み

小雨の中収穫したラッキョウの漬け込みを・・・

ラッキョウは掘りあげてすぐに処理をしないと芽が伸びるので

掘りあげたその日のうちに漬け込みを・・・

昨年の秋、30粒ばかり種をいただき植え付けて

先日、3/4は掘りあげて友人に差し上げ、残りの1/4を自家用に・・・

たったの8粒がこんな量に・・・

そして鷹の爪も入れて漬け込み完了

 

人参播種

3月に蒔いた人参の収穫が終わり、

先日から気になっていた人参の種を播きました。

人参は発芽するまでの間、乾燥を嫌うので梅雨のこの時期、

小雨の中種まきを・・・

この場所は、今までラッキョウが座っていた場所・・・

一時のおやすみもなしに（W)・・・

雨が降っていたので写真はなしで・・・