夕焼け

夕焼け富士山

おばさんの部屋からは秩父連山が

デッカイネギで

頂き物の超でっかいネギで・・・

ネギ焼きを作りました。

この超でっかいネギ１本をこまかく切り、

ヤマイモと卵をつなぎに入れて・・・

小麦粉や水は全く入れずに焼きます。

とってもふんわりしっとり出来上がり・・・

１本で２人分十分すぎるネギ焼きができました。

出てきたようですが・・・

寒さが厳しくなってからの菜花の播種・・・

発芽してくれればめっけものようでと・・・

寒さに耐えて小さな芽が出てきた模様で～す。

この寒さでは多分ダメになるでしょうが上手く育ってくれて

春には菜花がいっぱい取れれば万々歳（W)

残り柚子で

冬至のお風呂にいれてといただいたユズの残りで

息子の部屋のお風呂の鏡についているウロコをとろうと・・・

半分に切ったユズを鏡にこすりつけ・・・

ラップをして１０分くらい置き・・・

こすってみるときれいにうろこが取れました。

NHKの「あさいち」ではレモンと言っていましたが

残りのユズがあったので同じ柑橘類だからとやってみたところ

だいせいか～い！！！

ア～　すっきりした～～～（W)