気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

東みよし町新店オープン

2013-03-25 | うどんのことなど
セルフうどん 匠」の閉店、「実写版・新白ヤギ物語(邦題)」の終了などなど悲報が多かった東みよし町加茂方面。
いつオープンするんだか、期待を込めてずっと定点観測していた店「手打うどん ゆうわ」



昨夕通ったら花輪だらけになっておりました

これは行っとかな。

セルフ形式でご覧のとおりシンプルメニュー


天ぷら・おにぎりほとんど売り切れ~

うどんも茹で上がり待ちだったのだが、9分どおりあがったところで
「釜あげ、釜玉注文の方、先に取りますがいらっしゃいますか~」
そしたら列の後ろの方のおばちゃんグループ全員「釜あげ大~」
一気に麺なくなってしもうたやないかいっ!

これは一つ前の客の釜あげ(大)をすきを見て盗撮

…麺太っっ!

勘定済ませてから自分で出汁かけ。

一番奥の鍋がかけ出汁(IHプレート乗せ)、手前ャbトに釜あげ出汁、冷出汁。
いちばんこっちのヤカンには…醤油(゜Д゜) ハア??

かけ250円+祝のエビ天100円

やっぱり麺太っっ!
あの大野原にあった「讃州都守鐘勝」級ですよ。
粘りの少ないクラシカルな食感、醤油の勝った出汁、けっこ似てますな。
しかしセルフでこの太さで釜ぬきメニュー前面出して大丈夫かね…

こんだけの個性が地域で受け入れられるか、注目ですな。
場所はR192マルナカ三加茂店前
営業時間;たぶん昼ころ
定休日;月曜はやっとる。あとはしらん


追加情報
営業時間:10~14時
木曜定休
コメント (2)
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