2016年7月14日の朝ごはんとお弁当 またまた お米です

「つくりおきサラダとマリネ」より
ピーマンのオイル煮
リピするか微妙。

「作っておくと、便利なおかず」より
にんじんとツナのいためサラダ

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
きゅうりの黒ごまあえ

かぼちゃ　油揚げ　ワカメ　糸寒天のお味噌汁







「体にいいシニアのためのおそうざい」より
かぼちゃのレンジ煮もの

ネギ入り卵焼き

飯島奈美さんのレシピ本より
揚げ玉、紅ショウガのオカカ醤油あえ

夏の温度問題発生中です。
エアコンの設定温度が　私は　26℃　夫は28℃
28℃なんて　全然　涼しくないじゃん～プンプン
26℃　風邪ひくぞ！
こんなかんじです。

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2016年7月13日の朝ごはんとお弁当 夏の お悩みです。

塩鯖と庭のエゴマ
エゴマの　口の中に広がる香り　好きになれるかな。
今　特訓中

お味噌汁　ワカメ　油揚げ　豆腐　糸寒天

玄米ご飯

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
かぼちゃのレンジ煮もの

特売の輸入かぼちゃ　何となく　土臭い。
不味いよ。
やられたね・・・・・。


「オレンジページ　ちょっと気になる
中性脂肪　コレステロール」より
紫玉ねぎとルッコラのサラダ

バルサミコのドレッシングです。
ルッコラと紫玉ねぎ　バルサミコが　相性いいです♪





青ネギ入り卵焼き

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
れんこんのソース炒め

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料理とは　関係ないのですが
こう暑いと　シャツの下に何を着るかで悩みます。
なにげなーく　町行く人々を観察してます。
若い人は　白いシャツに　黒いキャミソールですね。

たまに　年配のご婦人が　ノーブラだったりして
目のやりどころに　困っちゃいます。

綿のシャツ1枚が　さらっとしていいけど
下に　何か着た方が　世間の目もあるしいいですよね。
無印の　ベージュのキャミを着ると
体にまとわりついて　気持ち悪いし
トリンプの黒いキャミも　案外　さらっとしてなくて
暑苦しいし　黒が　チラ見えしたとき
バツが悪いしなあ。

そうそう　黒いブラのストアラップが
チラ見えするのも　おばさんは　だめですよね。

夏の下着問題で　悩んでます。

2016年7月12日の朝ごはんと お弁当 お米消費献立

買い置きの玄米が　傷みそうなので
朝から　ご飯です。
友だちの　勤め人のご主人が　週末　ご実家の田んぼで
育てられた　美味しいお米を
買わせていただいてます。
ありがたや～なんですけど
梅雨の　気温上昇で
早く　食べきってしまわなくてわ。
一日　3度　パンだったりするので
お米　ほとんど　減らないんですよね。
当分　朝ごはんも　ご飯にします。

体にいいシニアのためのおそうざい」より
れんこんのソース炒め


「女子栄養大学のダイエット弁当」より
きゅうりのゆかりあえ

キュウリを薄く切り過ぎて
水っぽく　お弁当には　不向きでした。
切り方一つで　違います。
勉強になりました。

納豆　梅干し　紫蘇

お味噌汁　麩　ワカメ　糸寒天　油揚げ　青ネギ

カニかま　青ネギ入り卵焼き






ウインナー

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2016年7月11日の朝ごはんとお弁当とおまけ

「作っておくと、便利なおかず」より
にんじんとツナのいためサラダのせトースト　とろけるスライスチーズものせました。

メロン

サラダ
庭で　摘んだ　ほんの少しのルッコラが味のアクセント。



「女子栄養大学のダイエット弁当」より
ピーマンの黒こしょうあえ


レンジでチンしてから　ウインナーと炒めたかぼちゃ

ウインナー

何を入れたか思い出せない　卵焼き
見た目　何も入ったいないシンプル目玉焼きのようだ。

ゆめタウンの火曜市で買った昆布の佃煮。



料理番組のテキストに載っていた
ツナと玉ねぎとパクチーのチャーハン。

レシピでは　塩コショウ　醤油で味付けでした。

でも　お醤油の代りに　ナンプラーで　味付けして見ました。
お醤油も　両方試して
食べてみて　個人的には　ナンプラーの方が好きすわ。

かなり　はまりそう　リピしまくりの予感です。

ポイントは　ツナのオイルをよくきる事かな。

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2016年7月9日の朝ごはん

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
かぼちゃと玉ねぎのポン酢あえ
レンジでチンした　玉ねぎとかぼちゃに　ポン酢をかけただけ。
馬路村のポン酢　少し高いけど
やっぱり美味しいわ～♪
もう　安いポン酢に戻れない。

きゅうりもみ

ミニトマト
近藤造酢のノンオイルドレッシングで。

アボカドトースト
毎日食べても　平気です。

2016年7月8日の朝食とお弁当

バジルさんのアボカドサラダ
カニかまを入れてみました。
美味しいです。アボカドバンザイ　バジルさん　バンザイ！

ブロッコリー

トースト

刺身こんにゃく
お皿が3枚の方が
写真のまとまりがよいので
むりやり入れた　1品です。



カニかま入り卵焼き

塩鯖
ゆめタウン（スーパーの名前）で火曜日の特売で　
使う予定もないのに　つい使ってしまうのです。
冷凍保存してます。
大葉も　このときは安いです。
買って3日目まだ　シャキッとしてますね。

火曜市では　野菜が段ボールにずらっと並んで　安いです。
適当に　値段を見ないで　美味しそうなのを　買うのですが
帰宅して　家計簿を見ると
毎週　値段が　10円単位で上下してて
先週より　高い　やられたって事が
よくあります。

2016年7月7日の朝ごはんとお弁当

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
切り干し大根とにんじんのハムサラダ
カニかまをのせました。
大根の　ほのかな甘みが　酢で引き立って　くせになりそう。
安上がりで　美味しいです。

外食　あまりしないので、お家で、
いつも　レシピ本の料理を作って楽しんでます。
レシピ通りにつくると　発見がたくさんあります。
美味しいレシピも　たくさん　見つかりました。
皆さんに　レシピを紹介したいけど
著作権があるから出来ません。
残念だよーでも　料理家さんが　一所懸命　書いたレシピですからね。

ブロッコリー　オイスターソース　マヨ



タコさんウインナー

青海苔　紅ショウガ入り卵焼き

今朝は　珍しく　涼しくて　あやうく二度寝してしまうところでした。

2016年7月6日の朝ごはんとお弁当

暑いです。蒸し暑いです。
天気とは関係ないけれど、
今日は　フランス革命の起こった日
オスカル様の命日ですね。


サンマメルトトースト
パクチーがなくて　イタリアンパセリをのせました。
美味しいけど　やはりパクチーが　よかったな。

白ごはん.comより
「ミニトマトときゅうりのごま和え」
手元が狂って　酢を入れすぎて
単なるゴマ酢和えになってしまいました。
残念。本来の美味しさを再現出来ませんでしたよ。


「体にいいシニアのためのおそうざい」より
切り干し大根とにんじんのハムサラダ
日をおくと　味がなじんで美味しくなります。

水出し緑茶
邪道かもしれませんが　夏はさっぱりして
好きです。



「作っておくと、便利なおかず」より
ひよこ豆のドライカレー入り卵焼き
あると便利な作りおきでした。

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
きゅうりの黒ごまあえ

ブロッコリーも　ほうれん草も高くて
お弁当に入れる野菜といえば
キュウリか　ピーマンかな
インゲンも　お手頃になったから
この3種のレパートリー増やしたいです。
頭痛いから　無理か～。
材料買っても　急に頭が痛くなって
結局　なんにも出来なくて　そんな今日この頃です。



ひよこ豆のドライカレーをアボカドにのせて
粉チーズをのせて焼きました。
美味しいけど　想像通りの味です。
とくに　発見なしです。

2016年7月5日の朝ごはんとお弁当

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
かぼちゃと玉ねぎのポン酢あえ

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
きゅうりのゆかりあえ

ウインナー

コストコのベーグル



キムチ入り卵焼き

7月に入って　9、10，11日をのぞいて
ずーっと偏頭痛です。
午前中は　元気なのに　午後から　ズキズキきます。
買い置きのイミグラン点鼻薬がなくなり
病院に処方箋もらいに行きました。
1回分約400円もする高い薬です。
頭も痛いけど　お財布も痛いです。

しばらく　コメント欄閉じておきます。

２０１６年7月4日の朝ごはんとお弁当

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
ピーマンの黒こしょうあえ

「つくりおきサラダとマリネ」より
ニンジンのジャムサラダ

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
おからのトマトサラダ

「やっぱり　かんたんがおいしい」より
はりはり漬け

簡単で美味しいです。


スクランブルエッグ

コストコのベーグル

刺身こんにゃく　



ピクルス

タコさんウインナー

青ネギ入り卵焼き

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
ピーマンの黒こしょうあえ


昨日は　午前中　父と母と三人で　スーパーに買い物に行きました。
帰宅後　母と一緒に昼ごはんを作るはずが
母は　作るのは　ほとんど　手伝ってくれませんでした。
片付けはしてくれたけど
毎回　両親は　ちょっとだけ　後退してます。
小さい子供が　毎日　何かしら成長するのと逆です。
悲しいやら　寂しいやら　でも　すでに両親が亡くなったお友達は　みなさん
親孝行は　生きてるうちにしか出来ないよって　言われます。
一日　一日　大切にしたいです。