昨夜は月がとても綺麗で。
真上にぽっかりと白く。
ピアノレッスンに行ったら、綺麗なデコレーションのケーキとカフェオレをいただきました。
そのケーキ、アイシングがされていたんですね。
それで、後から、「なんでアイシングっていうのかな」と、思いました。
冷やすわけでもなく、砂糖がけなのに。
そしたら、下記のようにありました。
↓
正式名称「ロイヤルアイシング」
14〜18世紀のイギリス王室用お菓子のデコレーションとして。
見た目が氷に似ているので「アイシング」という名称になった。
アメリカでは「フロスティング」と呼ばれる。
引用∶Hankyu food