「主婦っとサーベイ」美味しいものと美味しいものが並んでいるお店

スーパーマーケットの評価サイトを作っている私達です。
ブログでは”美味しいもの”の紹介をして行きます!

1.「礼文島編」(北海道の旅)

2014年08月09日 | スーパーマーケット

2014年7月21日~26日 6日間 北海道稚内から札幌への旅をしてきました。 

Facebookで北雄ラッキーに「いいね!」を押していたので、同じ地に新店として建て直しをされる
情報が次々と掲載されて行くのを読んでいました。
新店のコンセプトに始まり、こだわりの商品ラッキー山の手店の外観図
山の手店のすぐ隣の札幌西高等学校とのエピソードなどなど毎日載せて下さる情報に興味津々。
オープンしたらすぐにでも行きたくなったのです。
そしてもうひとつ、稚内駅前の相沢食料百貨店の店長さんにお会いするため稚内に行く事も楽しみのひとつでした。
そして、稚内まで行くならこの時期の礼文島の
ウニを食べなくちゃ、という事でフェリーに乗って島にも行ってきました。

順次UPして行きます。

1.「礼文島編」
2.「稚内スーパーマーケット巡り」
3.「稚内から札幌への移動中のスーパーマーケット巡り」
4.「札幌周辺スーパーマーケット巡り」
5.「北雄ラッキー山の手店」

 

まずは「礼文島編」
稚内港からフェリーに乗り礼文島香深(かふか)港まで
定期観光バスを使い島内半日観光。
ベテランガイドさんの礼文にしか咲いていない高山植物のご説明をお聞きしながら。
食い気オンリーで花を愛でるタイプではない私達も厳冬の地で独立独歩の種として
生き残っている姿に出会いお花の写真撮影も。
 


桃岩展望台
歩きやすく舗装された道。ガイドさんによると小泉元首相が展望台まで視察に上がられるからと、
一日で整備したから「小泉ロード」と
命名されているって!
「ホンマかいな」と言いながら・・。
しかし、歩きやすくて快適。 エライ人の視察がありがたい場合もあるもんだ。

 

澄海(スカイ)岬
凄く!強い風で飛ばされそうになったけれど、これぐらいの風は日常とのこと。
これに雪が混じっていたら、と冬の厳しさも想像できる。 
停車中の車が横風を受けて横転する事もあるんだって。

 
 

香深マリンストア
漁協が経営する島唯一のスーパーマーケット。
野菜、果物、日配品だけでなく、釣り具や雑貨まで生活必需品が購入できるお店。
 

駒谷商店
島に点在するこのような商店には雑貨や日持ちのする品が主で日配品は無い。
 

ほっけ刺し網漁業
網にかかったほっけは網と共にコンテナに入れて港で水揚げ。

ほっけを1匹ずつ網の目から手作業で取り外す。
網にはほっけ以外の魚もかかっているので外しながら分別。
手際よく作業されているが網の状況がよくわかった人でなければ出来ないだろう。手間も時間もかかる作業。 



 

ホテルの夕食ほっけの煮付け

大阪ではほっけは干物の姿でしかお目にかかった事がない。生ほっけの煮付けは初体験。 

 

海鮮処かふか えぞばふんうに丼
地元近畿には淡路島があるし、日本には他にも美味しいうにがあるとお聞きしているけれど現地点では、一等賞ですね。 
世の中にもっと、もっと美味しい「うに」があるはず・・と
探し求めている人がいるなら、是非、稚内からフェリーに乗って
礼文島まで来る価値あるわよ!と教えてあげたい。

 
 

 

コメント