献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

2月15日

2015-02-15 19:43:32 | 高脂血症献立
ちゃんこ鍋



スキーキャンプで満足に鍋を食べれなかったぶち君の為に今日はちゃんこ鍋
豚肉バラと切り落とし肉 合計600g
牡蠣 2パック
鶏団子 15個
白菜・エリンギ・えのき・白ネギ



今日はこたつねこと買い出しに行ったので こたつねこの好みで鍋の出汁を買った
〆はご飯を入れて雑炊
卵を使ってしまったので 肉と牡蠣でカツカツ200㎎摂取のコレステロール量だったのだが 卵一人1/2個が追加されて122㎎のオーバー
卵はなるべく4人で1個くらいの摂取がぶち君には望ましい


コメント
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