地鶏だし塩鍋

地鶏だし塩鍋



鶏肉５５０ｇは一口大に切る
カニ団子
鶏団子
牡蠣
白菜
シイタケ・しめじ
豆腐
春菊（自家製）

〆はうどん
出汁が少なくなったので麺つゆをたす
するとやたら塩辛くなったのでみりんも加える

無難であっさりした鍋つゆだった
鶏肉が美味しく頂けた