献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

豚肉とズッキーニのマスタード炒め

2017-06-26 20:35:01 | 高脂血症献立


押し麦入りご飯

豚肉とズッキーニのマスタード炒め(キューピー3分クッキングより)
豚肉は1センチくらいの厚切りにして塩をふり 先にフライパンで炒める
豚肉を取り出しズッキーニを炒め揚げにする
豚肉を戻し入れプチトマトを加え 醤油・酒・みりん・砂糖・マスタードで作った合わせ調味料を加える
初めてのメニューだが・・・ぶち君はイヤな顔をして無言
ズッキーニって炒めると食感が茄子に似ている
茄子嫌いのぶち君には耐えられなかったらしい

かぼちゃのいとこ煮
かぼちゃ・小豆
目を離したすきに少し焦がしてしまった・・・

もずくときゅうりの酢の物

豆腐とわかめのお吸い物

かぼちゃも酢の物もぶち君のキライなものばかり
今日の夕食はひどく静かだった・・・
明日はぶち君の好きそうな献立に変えなくてはいけない・・・



コメント
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