5月11日

白ご飯

サバの竜田揚げ
サバは骨を抜き酒・醤油・みりん・しょうが汁につけておく
汁気をふきとり小麦粉をつけて揚げる

根菜と手羽先の酢煮
手羽先をサラダ油でこんがりと焼き根菜も加えて炒める
水・酒で煮込んでから砂糖・酢を加え　最後に醤油を加えて煮込む

グリーンサラダ
チシャ菜・きゅうり・スライス玉ねぎ・プチトマト

白菜と白ネギのお味噌汁