献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

にぼし出汁のお味噌汁

2018-05-23 20:31:09 | 高脂血症献立


白ご飯

海老よせフライ・イカフライ
どちらも衣がついているのを買ってきて揚げるだけ
添えはせん切りレタスにトマト

ベーコンじゃが
ジャガイモ・人参・ベーコン
コンソメスープ・白ワイン・塩

新玉ねぎのポン酢和え
玉ねぎスライスにポン酢とかつおぶしを混ぜるだけ
淡路島の玉ねぎを使ったのだが
今日の玉ねぎはハズレだったようで妙に苦かった

しめじとうすあげのお味噌汁

今日のお味噌汁の出汁はにぼし
朝から小鍋はった水の中ににぼしを入れておいて
夕方出汁をとったので美味しい
煮干し出汁だったからお味噌汁が美味しかったのか

今日は平日では珍しくまだら君とぶち君ととらじまと3人で夕食だった
このところ帰宅時間が二人とも遅くて 
それぞれバラバラに夕食をとることが多い
夕食の時間 なんだかまだら君とぶち君の話が弾んで
夕食後もリビングで二人はたわいのない話をしながら
テレビを観ていた

こんな日は夕食が美味しい
コメント
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