ひき肉のレタス包み

白ご飯

鯵のお刺身

ひき肉のレタス包み
春雨は油で揚げておく
ニンニク・玉ねぎ・しいたけはみじんぎりにしておく
ごま油を熱し　ニンニクを加える
香りがたってきたら　豚ひき肉と玉ねぎとシイタケを加えて炒める
豆板醤・砂糖・紹興酒・醤油・みそを加えて水気がなくなるまで炒める
レタスの上に揚げた春雨をのせ　肉みそをその上に盛る
レタスで包んで食べる
子供が生まれるまで結構食卓にあがっていた献立だが
食べにくいので息子たちはあまり好きじゃないらしい　

きゅうりクラゲ
クラゲは水にさらしておく
きゅうりはせん切りにする
酢・砂糖・醤油・ごま油

豆腐の中華スープ
鶏ガラスープ
豆腐・人参・しめじ
醤油とみりんで味付け

こたつねこが三宮そごうでお土産を買ってきた

最近チーズタルトの専門店が増えてきたような気がする