5月29日

白ご飯

ブリの照り焼き
ブリは酒・醤油・みりんの漬け汁につけておく
フライパンで両面をこんがり焼く
仕上げに漬け汁をフライパンに加えて味を絡める

大根と豚バラ肉の煮物
大根は米のとぎ汁で下茹でしておく
昆布だしに砂糖・酒・醤油を加え大根と油抜きした豚バラ肉を加えて煮込む
豚バラ肉はコストコで買って油抜きした状態で冷凍していたもの

ラディッシュとカニカマの酢の物
ラディッシュ・カニカマ・大葉
ミツカンかんたん酢で和える

玉ねぎとしめじのお味噌汁


ぶち君が高校に入ってから
急に夜が暇になってしまった
とらじまはテレビがあまり好きでないので
スマホで音楽を検索して聞いたりしている
好きだった手芸も　目が疲れるのでしなくなったし
好きだったピアノも肩が凝るので全く弾いていない
何か趣味を見つけなくては・・・