ピロシキ

ホームベーカリーにピロシキのレシピがあったので、休みの日にゆっくり作ってみようと思っていた。不器用なのでなんだか不揃い

具は玉ネギ•合い挽き肉•ゆで卵•キャベツ

塩コショウだけで調味したら具がパラパラなので水溶き片栗粉をいれてまとまらせる

具をいれて発酵させてから揚げるのだが、油の中で案外すぐに茶色くなって膨らむ。

ちゃんと揚がっているのか心配だったが、普通に美味しく仕上がった

それに合わせて今日はボルシチ

牛肉•人参•玉ネギ•赤カブ（レトルトパックの赤カブ•イオンの野菜売場にいつもある）

コンソメスープで煮込み白ワインとケチャップと塩コショウで調味

アボカドとトマトのサラダ

玉ネギドレッシングで和える

ご飯も炊いたが、食べなかった