2020/10/16

白ご飯

ピーマンの肉詰め

ピーマンは二つ割りにして中に小麦粉を振っておく

合い挽き肉•玉ネギのみじん切り（レンジで加熱しておく）•パン粉•牛乳•卵

塩•コショウ•ナツメグ

豚バラと大根の煮物

豚バラ肉は熱湯で油抜きしておく

大根は米のとぎ汁で下茹でしておく

昆布•水•薄口醤油•みりん•酒•白出汁の煮汁で落とし蓋をして煮込む

キュウリの酢の物

キュウリ•ワカメ•釜揚げちりめん

ミツカン簡単酢で和える

平茸と薄揚げのお味噌汁