2020/10/26

白ご飯

鶏肉のソテー

鶏もも肉は開いて皮目にフォークで穴を開けて塩をしておく

皮目からこんがり焼く

添えはベビーリーフ

蒟蒻の煮物

ぶち君が蒟蒻が苦手なので蒟蒻の煮物の素を買ってきた。蒟蒻は熱湯で臭みを取ってからから煎りして調味液を加えて煮詰める

調味液にはタケノコがはいっていた

ミネストローネ

赤蕪•人参•ジャガイモ•トマト

ベーコン•玉ネギ•ニンニクのみじん切り

コンソメスープ•塩•コショウ