2020/10/21

白ご飯

義母の家から引き上げてきたマズイお米。スマホで対処方法を検索してみりんを入れて炊いてみる。

ニオイも消えていい感じだが、糖分があるからか炊飯器の底の部分にうっすらおこげができる

ラム肉のソテー

玉ネギは先に炒めておく

ラム肉をタレに絡めて焼く。玉ネギを加えて味を絡める

冷や奴

アボカドサラダ

玉ネギのみじん切り•ポン酢•砂糖•ゴマ油

豚汁

豚バラ肉•大根•人参•ゴボウ•薄揚げ•白ネギ