2021/09/25

白ご飯

お刺身盛り合わせ

今日もぶちくんと二人の夕食なので珍しく柵でない盛り合わせの刺し身を買ってくる

生の白魚も売っていたので一緒に盛り合わせる

鴨と牛蒡の煮物

鴨肉・ごぼう・白ネギ・ヒラタケ

だし汁・濃口醤油・薄口醤油・三温糖・白ワイン

かなりごぼうたっぷりで美味しかった

とろろ汁

小口ネギ・山芋

洋梨

一緒に買ったもう一つの洋梨はとろけるほど柔らかくて甘かったが、今日の梨は固くて甘くない

少しだけ食べて赤ワインで煮ることにした

暑くなる前に編んでいたベストの続きをようやく終わらせる