献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

スチーマー

2021-10-09 20:55:38 | 高脂血症献立

栗ご飯
栗は昨日から水につけておいた
鬼皮と渋皮を剥く
米に昆布と分量の水と酒と塩と生栗を入れて炊飯器で炊く

春雨と豚肉のネギ塩炒め


豚肉を炒めて水・タレ・春雨と昆布を加えて煮るだけ

かぼちゃのチーズ焼き
ベーコン・かぼちゃ・しめじ
バターで炒めて小麦粉を加え牛乳と顆粒コンソメを加えてクリーム煮にする
耐熱容器に入れてチーズをのせてオーブントースターで焦げ目をつける

山芋とろろ汁
白ねぎ・山芋


手首をひねってから10日くらい
湿布なしで過ごせるようになったが、夜になると手首がうずくので重いものを持ったり、右手で力をかけた作業をしないように気をつけている
となるとアイロン仕事がたまりにたまった
もともとアイロンがけが大嫌いなのでハンガーにかけたまま衣服のシワがのばせるというスチーマーを買ってきた

楽だが綿100%のシャツだとか襟などはちょっとあやしい
パリッとしたシャツが好きな人には物足りないだろう

コメント
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