スペアリブ

白ご飯

スペアリブ

スペアリブは骨にそって切り込みを入れてからトマトケチャップ・ウスターソース・赤ワイン・醤油・豆板醤・すりおろしニンニク・塩に漬け込んでおき、オーブンで焼く

添えは蒟蒻ステーキ

トマトとアスパラのサラダ

スライス玉ねぎを加えて青シソドレッシングで和える

かぼちゃのシチュー

先にバターと小麦粉と牛乳でホワイトソースを作っておく

かぼちゃ・玉ねぎ・エリンギ・ベーコンは炒めてコンソメスープで煮込みホワイトソースを加える

白ワイン・塩で味を調える

枝豆

柿

焼き芋

スペアリブを焼くついでにオーブンに入れた