鮭の水煮缶

白ご飯

鮭缶のちゃんちゃん焼き風

ホイルにキャベツ・玉ねぎ・鮭缶をのせて味噌・マヨネーズ・にんにく・酒・みりんで作った合わせ調味料を加え、ホイルを包みオーブントースターで加熱して蒸し焼きにする

簡単で美味しかった

鮭の水煮缶は自分では買ったことがない

こたつねこの実家の遺品整理で日用品を義姉と分けて持って帰ってきたもののひとつ

蕪の海老あんかけ

昆布だし・薄口醤油・みりん

海老には塩と酒で下味をつけて片栗粉つけて蕪が柔らかくなってからくわえる

大学芋

サツマイモは茹でてから揚げる

水に砂糖を入れて煮立ててカラメルを作りあげた芋を絡める

なめこ汁

なめたけ・三つ葉