豆ご飯

豆ご飯

今日は豆嫌いのぶちくんが先輩の結婚式に呼ばれていないので久々の豆ご飯

実えんどう・酒・塩・昆布・白出汁を入れて炊く

「ウスイエンドウ」を買おうと思ったら、実えんどうのほうが美味しそうな上に安くて買ってしまう

皮も美味しそうだったが、むいて捨ててしまった

少し青臭さがあるが美味しかった

ナメタカレイの塩焼き

鶏じゃが

鶏肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ

だし汁・三温糖・酒・醤油

揚げ茄子のおろしあえ

茄子は素揚げしてお湯で油抜きをしてから麺つゆ・みりんの煮汁で煮てから大根おろしで和える

エノキタケとほうれんそうのお味噌汁