2021年５月3日(月)
本日の夕食メニュー
☆ほろ酔いセット
☆菊陽町産ゴールドラッシュ
☆そら豆のアヒージョ
☆「カウベルン」の「カマンベールチーズパン」
☆イタリアのモレッティ・ビール
ほろ酔いセット
☆辛子蓮根
☆和え物…ラディッシュ(葉も)、らっきょう、にんにく、天草産地タコ、親戚の畑でとれた鷹の爪
☆炒め物…親戚の畑でとれたそら豆、熊本県産イカゲソ、上天草市産エリンギ、にんにく、バター、醤油
菊陽町産ゴールドラッシュ
私が畑を耕して植えたそら豆を、リサイタルのスポンサーへプレゼントしたら、御礼にと「ゴールドラッシュ」を頂きました。
柔らかくてあまくて、すごく美味しかったです。ありがとうございました。
「そら豆のアヒージョ」の材料は、親戚の畑でとれたそら豆、天草産地タコ、ブラウンマッシュルーム、にんにく、鷹の爪、オリーブオイルです。
イタリアの「モレッティビール」モレッティ・ビール
