お野菜12種類の夕食と博多まっこり

2021年５月10日(月)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆炒め物

☆蔵元【杉能舎】の博多まっこり

 

ほろ酔いセット(左上から時計まわり)

☆和え物…ラディッシュ(葉も)、らっきょう、にんにく

☆からし蓮根の上田商店の辛子蓮根

☆もやしごま和え

 

炒め物の材料は、たまねぎ、にんじん、ごぼう、いんげん、しめじ、破竹、牛肉です。全部熊本県産です。

 

蔵元【杉能舎】の博多まっこり

お料理に合うし、美容によさそうなので、時々飲みます。

 

2021年5月5日(水)に破竹を初めて買った時の記事です。

 

2021年５月５日(水)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】で城南町産の破竹を買いました。１袋にこれだけ入って150円でした。「破竹」は初めて見ました。色鮮やかで綺麗です。茹でたらこんな感じになりました。破竹を買いました

 

 

 

2021年5月9日(日)に、２回目破竹を買った時の記事です。

 

2021年５月９日(日)母の日熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】に買い出しに行き、綺麗なラディッシュ(120円)が手に入りました。同じく熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】で買った「破竹」破竹は皮を剥きやすいです。あく抜き不要で美味しいので、食材としてオススメです。本日の夕食メニュー☆浅漬け☆ほろ酔いセット☆コロナビール浅漬けの材料は、ラディッシュ(葉も)、かぶ(葉も)、にんじん、カリフラワー、昆布、親戚の畑でとれた鷹の爪です。ほろ酔いセット(左から)☆砂肝☆豚肉☆ピーマン、しいたけ☆破竹☆親戚の畑でとれたそら豆☆からし蓮根の上田商店の辛子蓮根「コロナビール」のウェブサイトCoronaExtra-コロナ・エキストラ/コロナビール公式サイト世界で最も飲まれているリゾートビール、CoronaExtra公式サイ...熊本県産のお野菜とコロナビール

 

 

 

熊本県産食材の朝食

2021年５月10日(月)

本日の朝食メニュー

☆「カウベルン」の熊本県産小麦「南のめぐみ」使用の食パン

☆にべさんちの苺の「アスカルビー」を使った自家製イチゴジャム

☆カフェオーレ

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆にべさんちの苺の桃薫(とうくん)

 

野菜スープの材料は、たまねぎ、小松菜、ごぼう、しめじ、たまごです。

 

にべさんちの苺の桃薫(とうくん)

高級品ですが、シーズン終わりだからか１パック300円でした。

他のいちごと違うのは、白っぽくて、桃の薫りがすることです。

 

にべさんちの苺の「アスカルビー」は１パック220円でした。

 

 

昨日色鮮やかな自家製イチゴジャムが２個出来上がったので、早速朝食で頂きました。

イチゴジャムを作っている時に、部屋中いい香りがします。

いちご大好きなので、幸せな気分になります。