くまモンパッケージのラーメン

2021年５月17日(月)

本日の夕食メニュー

☆くまモンパッケージのラーメン

☆完熟コンコード辛口　2020

 

チャーシュー…熊本県産豚ヒレ肉、たまねぎ、にんにく、生姜

メンマ…真竹、ごま油、鷹の爪、瑞鷹純米酒、あごだし、醤油

 

トッピングは、自家製チャーシュー、自家製メンマ、山鹿市産の生キクラゲ、城南町産もやし、熊本県の地場産業株式会社木村海苔の味付のり

 

熊本市の地場産業五木食品株式会社のくまモンパッケージのラーメンを使いました。(ラーメン単独の写真がなく、ヨーグルトとともに)

 

裏面には、ラーメン作りへの思いが記載されています。

 

2021年5月16日(日)に、真竹を買った時の記事です。

 

2021年５月16日(日)コロナ禍になって、熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】へ週末に１回まとめて買いに行くようにしています。以下今日買ったお野菜です。甲佐町産真竹（左から３本で200円、右から５本で200円）城南町産たらの芽150円城南町産葉付きにんじん110円城南町産インゲン180円城南町産ラディッシュ120円その他豊野町産生姜130円、上天草市産エリンギ190円、八代市産サラダゴボウ160円でした。色々工夫して、大事に使おうと思います。熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】のFacebook熊本市城南地域物産館『火の君マルシェ』熊本市城南地域物産館『火の君マルシェ』、熊本県熊本市-「いいね！」758件·367人がチェックインしました-『火の君マルシェ』は、熊本市南区にある城南町周辺の新鮮な野菜、果物、...旬のお野菜を買いました

 

 

 

熊本県産食材の朝食

2021年５月17日(月)

本日の朝食メニュー

☆カウベルンの熊本県産小麦「南のめぐみ」使用の食パン

☆カフェオーレ(球磨酪農農業協同組合のくまさん牛乳)

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆にべさんちの苺の「アスカルビー」で作った自家製イチゴジャム

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、ビーツ、黄色ズッキーニ、トマト、赤色パプリカ、ホワイトマッシュルーム、エリンギ、豚肉です。すべて熊本県産です。

にべさんちの苺の「アスカルビー」

にべさんちの苺の「アスカルビー」で作った自家製イチゴジャム

鮮やかな色のイチゴジャムがなみなみ２パック出来上がりました。