ヌーボーワイン

「My Favorite Things」ワイン大好き！山梨に来てからは世界に誇れる県内産のワインにこだわっています。２００２年には勝沼のワインセンターの講習会に通ってワインガイド研修修了証を頂きました。ワインガイドとして県内産ワインを広めていければと思っています。
ワイナリーが８０件以上もあるのでワイナリーめぐりの旅もいいですね。ステラはお気に入りのワインとの出会いを求めてワイナリーを訪ねるのが大好きです。見学の出来るワイナリーや試飲が出来るのもうれしいですが、飲酒運転は駄目ですよ。運転手さんは分かるようにリボンを付けます。サントリー、シャトレーゼベルフォーレ, マルスワイン、サドヤのワイナリーにはよくお邪魔します。ワイナリーでしか味わえないワインやお洒落なレストランでお食事をしながらもいいですね。

山梨では一升瓶ワインがよく登場します。一升瓶のお酒のような感じで飲んだり振舞ったりとカジュアルにワインを楽しむ集会や例会、不祝儀にも・・。
コップ酒ならぬコップワイン？
でもステラはやっぱりワインはちょっとお洒落にデキャンタとワイングラス・・・リーデルクリスタタルとまではいかなくても・・ね。でも和食特にお寿司とワインの愛称は抜群！ワインにあう和食のお料理なんかの講習会にも・・マグロがあいますね。

１１月３日が待ちに待った山梨ヌーボーワインの解禁日です！早速ステラの大好きなワインの仕入れに行ってきました。１７年来のお付き合いです。県の指定ワインで年間予約でとるワインです。

世界ソムリエ賞を取ったりワインコンテストやワインの試飲会には登場するワイン！手作りにこだわったワインでラベルもコルクも手作業です。
８０代になられたオーナー夫妻とはとっても仲良し！
是非飲みにいらしてくださいね。

ワインと手作りチーズを頂きながら、満天の星空と八ヶ岳の頂上の山小屋の明かりを眺めながら、エストレリータを聞いて・・・