８・２１ シャドウクイーン食べた

シャドウクイーンという紫色のジャガイモを食した。

蒸してバターで食べ、他のジャガイモと混ぜてポテトサラダにもしてみた。
粘りが強く、煮崩れもしないので、蒸してから皮を剥き、サイコロに切ってサラダにしたが、冷めてもおいしく食べられた。

炒め物に良いとの情報もあるのでチャレンジしてみようと思う。

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、アボカド、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油）・コーヒー・シュークリーム1/2
昼　・焼きそば・ポテサラ・ゴーヤとオクラ、トマトのサラダ・かぼちゃ煮付け・ジャガバター・カテキン緑茶
間食・白くまアイスバー
夕　・刺身・かぼちゃ煮つけ・サラダ・ごはん・ぶどう・カテキン緑茶
　　　

頂き物
　　　・パン（Ｏ田さん）
　　　・ブドウ（Ｏ森さん）