１２・１６ いつもの休み

超がつくほどいい天気。
室内にいるにはポカポカだが、外は風が冷たい。
これから義母のところへ。

「介護の日　晴れより雨が　私好き」

夕食は野菜中心。
柚子1.5kgで黄金煮を作った。
砂糖がないのではちみつで。

義母から軍資金いただく。
助かる。

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、あぼ赤度、パイン、みかん、りんご、バナナ、ごまきな粉、ヨーグルト、亜麻仁油）
昼　・肉まん２個
夕　・肉豆腐・サラダ・ふろふき大根・かぼちゃ煮・ニンジンしりしり・味噌汁・ごはん・刺身（義母）・いちご

頂き物・野菜、柚子（名栗）

１２・１５ 防寒対策

「マンゴーの木」を発泡スチロールの箱に入れてあるが、今夜は風も強く寒さも厳しいので、ゴミ袋をかぶせ風よけにした。
直接風は当たらなくてもやはり気温は低くなるから耐えられるかどうか。
あれぐらいでは防寒対策にはならないのかもしれない。

義母から電話あり。
お通じがなく、医者から薬をもらっている。
化粧水の減り方がおかしい。（誰かが？）

先週は休みなしで行けなかったから、スムージーも飲めなかったし、野菜料理も食べていないのだろう。
パンと牛乳とかデパ地下、スーパーの惣菜、弁当では栄養バランスも悪く十分食べられなかったのだろう。
野菜と食べる量の不足が原因だと思う。
あすはネットで取り寄せた「野菜ジュース」（缶）も持参しよう。
来週もまた行けなさそうだから。


朝　・スムージー（クルミ、小松菜、パイン、いちご、りんご、バナナ、ごまきな粉、ヨーグルト、パセリ）
昼　・バゲットコロッケサンド・コーヒー
夕　・ハヤシライス・かぼちゃ・ほうれん草ごま和え・白菜漬け・ぬか漬け・ニシン田舎煮・もろキュウリ

頂き物・柚子、大根、ニンジン、風呂敷（H矢さん）・柚子2個（O島さん）

　

１２・１４ とける

『「時」はとける。』
土曜ワイドでの北山修氏の言葉。

直面している様々なこと、いつの日か「とける」と思いたい。

朝　・スムージー（小松菜、クルミ、レモン、ゴマきな粉、ヨーグルト、パイン、アボカド、りんご、バナナ、）・コーヒー
昼　・のり弁当（オリジン）・唐揚げ、千キャベツ、トマト・ワカメスープ
夕　・そうめん・せりごま和え・キムチ・いちご

頂き物・いちご（八百久）・うどん、そうめん（K谷園長）・煮干し（酒屋）

１２・１３ 黄金煮のリクエスト

昨夜からあく抜きしていた柚子１．８ｋｇを煮た。
明日の予約のお客様のリクエスト。
昨年のこと、よく覚えていてくださった。
きっと喜んでもらえるだろう。

朝　・スムージー（小松菜、パイン、アボカド、レモン、りんご、バナナ、ごまきな粉、ヨーグルト）
昼　・冷やし中華（白滝と中華麺）
間食・へぎそば
夕　・焼きアゲ・ポテトサラダ・キンピラ・キムチ・大根漬け・味噌汁・ごはん
夜食・塩アイス


頂き物・福井の水ようかん（O川さん）・りんご（O田さん）・へぎそば、漬物他（街）・焼き芋（八百屋）・りんご、キムチ、南部せんべい（街）

　　　　　

１２・１２ 今年も「柚子黄金煮」

N子さんの実家の柚子届き、今年もおすそ分けしていただいた。
第一回めの「黄金煮」はじまり。
1.6ｋｇの柚子の皮むき（30分）、種取り（30分）、あく抜き（6時間）、そして砂糖で煮ること1時間で完成。
半分はN子さんに届ける。

柚子皮は冷凍。
種は焼酎（赤霧島）につけて化粧水。

朝　・スムージー（小松菜、パイン、りんご、バナナ、ごまきな粉、ヨーグルト、レモン汁）
昼　・こんにゃく麺の冷やし中華・三つ葉サラダ・
夕　・ソーキと昆布の煮付け・里芋白煮・グリーンカレー・味噌汁・ごはん

頂き物・シリコンコースター（サントリー）・柚子（N子さん）

　　　　　　

１２・１１ 祭りのあと

300軒もの屋台がきれいっさっぱり片付けられて、あの賑わいも人ごみもウソだったように跡形もなくなっていた。
道は、落ち葉の舞う寒々しい様相で、より寂しさが増す気がした。

年末が駆け足でやってくる。

もう、どうでもいいかな?
時はひとりでに過ぎていく。

朝　・スムージー（小松菜、アボカド、パイン、りんご、みかん、バナナ、ごまきな粉、レモン汁、牛乳、ヨーグルト）
昼　・ニシンそば・豆苗肉炒め・アップルパイ
夕　・しょうが焼き・かぼちゃ・きんぴら・里芋味噌煮・古漬け・味噌汁・ごはん

頂き物・カモメの玉子（まりちゃん）

　

１２・１０ 祭り２日目

朝、ひどい雨だったので縁日はダメかと思ったら、午後には雨も上がって夕方には相当な混みようだった。
メイン通りから外れたうちの前は、閑散とした一日だった。

今回唯一、居酒屋で提供している「手羽カレー」なるものを購入して食べた。
たこ焼きもお好み焼きも焼そばもシャーピンも、もう食べて見たいとは思わなくなってしまった。
年をとったのだと思う。

頂き物・パン（G池さん）

朝　・スムージー（小松菜、パイン、みかん、りんご、バナナ、アボカド、牛乳、ヨーグルト、ゴマきな粉、レモン汁）
昼　・野菜炒め・さつま揚げ・赤かぶ酢漬け・ごはん
間食・手羽カレー
夕　・ひきな雑煮・磯辺巻き・カボチャと高野豆腐の煮物・赤かぶ酢漬け

　　

１２・９ 祭り？

通勤路は、両側縁日の屋台がびっしり。
午前中から行列のできている店もあった。
ほとん食べ物屋。
所々に金魚すくいやおもちゃのくじ引きなどがあるだけ。
だから既存の飲食店の出番はない。

休日返上で営業したものの　？　だった。

朝　・スムージー（小松菜、アボカド、パイン、りんご、みかん、バナナ、牛乳、よーぐると、ごまきな粉、レモン汁）
昼　・カップ麺（鶏南蛮そば）・おにぎり
間食・玉子焼き・みたらしシュー、コーヒー
夕　・みぞれ鍋

１２・８ ネットショッピング失敗その２

鋳物ガスコンロを置くための断熱ボードを注文したつもりでいたら、届いたのはトランプぐらいのサイズのもの。
自分は「センチメートル」のつもりでいたのに、実際は「ミリメートル」だったということ。
もう笑うしかない。
夫も呆れて何も言わなかった。

明日はボロ市
メインの通りには屋台や夜店が組み立て前の状態で置いてある。

毎年のように今ごろになると寒さが厳しくなる。
お寺の銀杏の葉も見事に色づいた。
もうすぐ冬。

朝　・スムージー（小松菜、パイン、アボカド、みかん、りんご、バナナ、レモン汁、牛乳、ヨーグルト、ごまきな粉）
昼　・焼き餅のせ肉うどん
夕　・鮭・焼き野菜バーニャカウダソース・煮奴・煮しめ・味噌汁・ごはん・大福・みかん

頂き物・和菓子（O田さん）・大福餅、サツマイモ、みかん（G池さん）

１２・７ 野菜がシャキッ

先日、除菌洗浄剤を購入した。
毎朝飲んでいるスムージーの材料の野菜や果物が、全て有機栽培や無農薬とはいかないので、少しでも悪いものは除きたいから。
実際にはどれほどきれいになっているのかはわからないが、持ちはよくなっている気がする。
今日の頂き物のカブとラディッシュを洗浄剤に浸してから、50度洗いをしたところ、完全にへたっていた野菜が、採り立てのようにシャキッとなった。
見事な変身。
安全で美味しくなれば、云うことなし

朝　・スムージー（小松菜、パセリ、パイン、アボカド、みかん、りんご、バナナ、レモン汁、ゴマきな粉、牛乳、ヨーグルト）
昼　・ナポリタン・煮しめ
間食・みかん
夕　・ハンバーグ・唐揚げ・煮しめ・板わさ・茶碗蒸し・味噌汁・ごはん

頂き物・かぶら、辛味大根（H柴さん）・カブ、ラディッシュ（街）

１２・６ 献血の記念品

日本赤十字社から4回目の表彰状と記念品のガラス器が届いた。
なんで記念品が「ガラスの盃」なのだろう。

最初、ゆうパックで届いた小包は留守で受け取れなかった。
2度足を運んでもらったが、帰宅が深夜なので無理。

ネットで職場への転送を申し込む。

４日たっても転送されず、近くの郵便局に相談するもわからず、本局への電話問い合わせを勧められる。

その結果、ようやく届いた。


朝　・スムージー（小松菜、パセリ、パイン、みかん、りんご、バナナ、牛乳、ヨーグルト、ゴマきな粉、レモン汁）
昼　・メンチカツ、コロッケ・韓国のり・ワカメスープ・ごはん
夕　・ネギころ豚すき温玉のせ・もやしキムチ炒め・ニンジンしりしり・ごはん

頂き物・多機能防災クロック（H矢さん）

　　

１２・５ アルコールのせい

昨夜、梅酒をお湯で割ったものをコップ半分ほど飲んだ。
そのせいか、今朝目が覚めたのは9時半。
就寝は3時だったけれど、いつもなら朝ドラの前に目覚めるので、これはアルコールのせいに違いない。
アルコールは決して気持ちよくなるものではないし、影響が大きい。
今後気を付けよう。


朝　・スムージー（小松菜、パセリ、みかん、りんご、バナナ、ごまきな粉、ヨーグルト、牛乳）
昼　・ビビンバ丼・ワカメスープ
夕　・鍋・きんぴら・焼売・玉子焼き・ごはん

１２・４ レパートリー追加

ZIPのmoco'sキッチンを見たら食べたくなって、少しアレンジして作ってみた。
「豚肉の味噌炒め丼」
中学生でなくても食べたいし、食べて満足。
キノコも野菜も味噌もあるものでよいし、肉の質や量を変えれば如何様にもつくれておいしい。
またひとつレパートリーが増えた。

朝　・スムージー（小松菜、ルッコラ、パセリ、アボカド、りんご、みかん、バナナ、レモン汁、ごまきな粉、ヨーグルト）・カフェオレ
間食・焼き芋バターのせ
昼　・豚肉の味噌炒め丼・ワカメスープ
夕　・キムチ鍋・キムチ・味噌汁・ごはん

１２・３ ネット取り寄せで失敗

寿司屋の調理場は、大量の塩と酢を使うため、金属の腐食が激しい。
ガス管も、コーティングにピンホールでもあればボロボロになる。
今回ガス台。
バーナーもゴトクもボロボロ、コナゴナ。
火力の強いコンロを求めて、鋳物コンロをネットで取り寄せたら、ガス口の取り替え工事が必要とのこと。
すぐに使えないことが判明。

ネットでの購入は便利だけど注意が必要。
余計な手間とお金がかかってしまった。

朝　・スムージー（小松菜、パセリ、ルッコラ、アボカド、みかん、りんご、バナナ、ごまきな粉、ヨーグルト、牛乳、レモン汁）
昼　・肉うどん・トマト
夕　・巻き寿司・うどん鍋・ほうれん草ごま和え・きゃらぶき・トマト

１２・２ コンビニコーヒー飲み比べ

義母のところからの帰り道、コンビニコーヒーを飲もうということになった。
家から0分のセブンのコーヒーはよく飲んでいるし、ローソンのコーヒーも飲んだ。
だったらほかの店のコーヒーを飲んでみようというで、北野街道のファミマに寄った。
私はカフェラテ、夫用にブレンド。
セルフでカフェラテをいれ、次にブレンドのボタンを押したら、カップの底にわずかに入っておしまい。
「水を補充してください」の表示あり。
タンクに水を入れてもらい、新しいカップをセットするも、少量出ておしまい。
先ほどの続きだったらしく、3度目でようやくブレンドコーヒーができた。
その間に、私のカフェラテはぬるくなっていた。

夫曰く、「ローソンのコーヒーが好み」
セルフではなく、価格もいいが、深煎り豆の苦味と香りがいいという。

普段からレギュラーコーヒーを飲んでいるのでちょっとうるさい夫でした。

朝　・スムージー（小松菜、パセリ、ルッコラ、みかん、りんご、アボカド、バナナ、ごまきな粉、レモン汁、ヨーグルト、牛乳）
間食・あんまん・コーヒー
昼　・おにぎり
間食・柿
夕　・白菜と豚肉の蒸し煮・水餃子・サラダ・刺身・アボカド・古漬け・味噌汁・ごはん