お昼ね中の、ユキです

７か月のユキです🎵

メッチャ変な恰好で寝てます(*^-^*)

今年も干し柿を

干し柿が大好きな私は、毎年、渋柿が店頭に並んだら、即買って

干し柿にします。

今年は、最初、中位の大きさの渋柿１２個をつるしました。



（干して５日目）

この大きさは、１０日間位で、いい具合に干し柿の硬さになります🎵



自分で作る干し柿は、自分好みの硬さに出来るので、とてもいいです。

そして、今度は大きいのを買ってきて、つるしました。




大きい柿は、２週間少々で出来上がりです。





自分好みの硬さの干し柿になったら、布巾で丁寧に拭き、半分冷凍して

半分は冷蔵庫に保存します。