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涼のさんぽ道

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今年も干し柿を

2016-12-21 20:34:57 | 日記・エッセイ・コラム
干し柿が大好きな私は、毎年、渋柿が店頭に並んだら、即買って

干し柿にします。

今年は、最初、中位の大きさの渋柿12個をつるしました。



(干して5日目)

この大きさは、10日間位で、いい具合に干し柿の硬さになります🎵



自分で作る干し柿は、自分好みの硬さに出来るので、とてもいいです。

そして、今度は大きいのを買ってきて、つるしました。




大きい柿は、2週間少々で出来上がりです。





自分好みの硬さの干し柿になったら、布巾で丁寧に拭き、半分冷凍して

半分は冷蔵庫に保存します。

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2 コメント

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はじめまして (Rose)
2016-12-24 15:31:06
読者登録をして頂きありがとうございます。

懐かしい景色のお写真です。
3年前まで、そちら方面に住んでおりましたので
今でも時々バレエレッスンに帰っております。
八雲神社の秋祭りでした~♪を見て
気がつきました。
これからも宜しくお願いします。
返信する
こんばんは~ (涼風)
2016-12-24 21:19:34
Rose さま

こんばんは、そして、ようこそです(*^-^*)

こちらこそ、読者登録をして頂きありがとうございます。

3年前まで、守口に住まれていたんですか~

守口は結構住みやすくていい所だと、私は思ってま~す☆
又、時々、マイHPを覗きに来てくださ~い

もしかしたら、思い出のある所が、出てくるかもしれないのでね(*^-^*)

あぁ、それから、私も、Roseさんの、HPを時々拝見させてもらってま~す🎵
とても素敵なHPですね(*^-^*)
返信する

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